美且食之，鹭岛有色稷

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撰稿丨L 摄影丨赖小哥、大河

人类对于美好事物的喜爱似乎从不曾断绝，着眼世界之上，衣食住行，未曾幸免，或许太过俗气，却也格外的惹人喜爱。

自一打眼，色稷就夺人眼球，虽然是私房菜，但是徽派的建筑风格，让人眼前一亮，让人感觉到沉稳与内涵，所以才会让人格外留恋。

君不见，白墙绿瓦，立于城市的烟火人家，来到这就仿佛回到了家，如果可以我希望，可以经常来这里，享受美食。

色稷将每一道美食，都赋予强烈的感官刺激，让你从看到第一眼开始，就会爱上每一道菜。

这里的每一道美食，都是经过国家级营养师，精心搭配，精心研制，将中餐用西餐形式上菜，让你可以从头至尾的享受美食，没有一丝的顾虑。
夏日五味凉菜

一道菜就能让你品尝到各种风情，泥螺的Q弹韧劲，白玉苦瓜的清冽甘甜，洛神花与马蹄的干脆酸甜，薄荷菠萝的清凉直冲天灵，话梅芭乐的清甜与酸咸的二重奏，如果你特别中意其中之一也可以单独点它哦。

鲜虾蔬果沙拉

精选个头足够大的大虾，拢住新鲜的时令水果，分量十足，剥好了的大虾，让这道菜号称不需要男朋友的菜，淋上秘制的沙拉酱，每一口都感觉像来到热带海滨，清凉舒爽。
新派私厨水煮鸭胫

对于鸭胫一直是受大众喜爱的部位，可惜僧多肉少，每只鸭子就那么一点，色稷精选大量的优质鸭胫，请教老师傅，特制这一款水煮鸭胫，满足你的味蕾。

鸭胫Q弹且软嫩，鲜香麻辣，密酿香油让你畅享至战斗结束也不会齁腻。
色稷招牌羔羊肉

来自呼伦贝尔大草原的羔羊腿，经过大厨烤制，外酥里嫩，肉汁饱满，加上精选的川式辣椒干碟和色稷秘制酱汁，将干碟的香辣与酱汁的鲜美发挥到了极致。

石锅金瓜手工豆腐

精选小金瓜，慢慢熬制，汤汁浓稠，又有纯手工制作的手工豆腐，金瓜汤汁与煎的外酥里嫩的豆腐融合，入口就只有鲜甜可口，欲罢不能。

色稷招牌卤肉饭

选用航天员专用的藜麦米，这是唯一一个单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，入口更是弹软，铺盖在上面的卤肉炖的细腻软烂，入口即化，老少皆宜。
纸片笋慢煨鲜筒骨

真正的薄如纸片的笋，将味道尽情的释放，笋在火焰的慢慢抚摸下，与新鲜筒骨，将汤汁的鲜美提升到极致，目眩神迷。

感觉吃烧烤的地方越来越少了，一到深夜，空虚的肠胃告诉我，他们已经受够了汉堡炸鸡，他们需要烧烤。

芥末口味虾

秘制孜然羊肉串
没有什么是一顿烧烤不能解决的，如果有那就两顿，匠心调制，芥末味并不让人注意的口味虾让所有人都喜爱，正宗的新鲜羊肉让你吃到真实。
蓝带精酿啤酒

烧烤不喝酒，白在世上走，作为蓝带啤酒在厦门的总代，色稷给每个食客夜晚烧烤极致的享受，微苦的精酿顶住烧烤的油腻，让我们可以嗨皮一整晚。

灯光微黄，照亮整个世界，墙上的画还有墨香，有很多的故事，故事很长，很想带上知心的好友，唠唠家常，消磨一整晚都可以。

巧笑倩兮，美目盼兮，她就在那坐着，静静的，很美好，偶尔一丝有趣的话题，活跃起整夜的气氛，一颦一笑，思之如狂。

望向窗外，我亦曾想以梦为马，期待手中明珠，有朝一日，尘尽光生，照破山河万朵，

回头想想，似乎许久未曾开怀大笑，仔细思量什么是快乐，或许是梦想完成的那一刻，与好友微笑着说出曾经的痛苦，也跟他分享痛出来的鲜美。

色稷似乎一直秉持着最初的梦想，创造并坚持着，将中餐用西式呈现，尽心为每一个客人服务，科学的方式让每一个客人，可以一整晚的享受美食盛宴。

美好的食物总是牵动的人心，美好的食物就在色稷。

门店信息
【色稷·中式美域料理餐厅】
人均：91元
地址：盈翠大厦1楼（航空宾馆附近莲花南路公交车站旁）
电话：0592-5556592
营业时间：09:00-22:00周一至周日