芋包王，传承四代的闽南味道

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身处鹭岛这个滨海小城，自然少不了传统的闽南小吃。在老市区八市的大元路上就有一家叫芋包王的闽南茶楼。从第一代王朝基先生开创好清香，到现在的芋包王已经传承了四代。这是一家用匠心经营茶楼，用诚心来做芋包的店。无论匠心也好，诚心也罢，都足以让芋包这一古早味美食四代传承下来。
茶楼简约明亮的环境，富有闽南风格的装饰，让整个餐馆彰显出浓浓的闽南气息。这里有传统的闽南小吃芋包、烧肉粽、春卷，有古早的味道，有儿时的回忆，让你在闲暇之余体验一份闽南情怀。

【芋包】大家一定对这道充满着闽南香气的小吃十分熟悉。店里的招牌，一人一食，古早味，纯手工制作。说起芋包，外层芋茸，非常细腻，内层用料丰富，冬菇、细肉碎、笋干等馅料，口感丰富。配上酸萝卜丝、甜辣酱和芥末，口味赞哦！升级版的豪华芋包王用料考究，鲍鱼、叉烧、鲜虾和干贝，让芋包变得豪华。

【锅仔沙茶汇】一碗浓稠的沙茶汤，勾起一份厦门菜的情结，汤头是其灵魂。沙茶和花生酱的比例调配恰到好处才能浓稠香滑，辣中带着鲜香。沙茶锅底料多丰富，鱼丸肉羹豆腐紫菜饺，挑动着味蕾，味觉层次分明。

【闽南炸醋肉】依稀记得小时候在市井吃过的的炸醋肉，里脊肉香酥可口，肉香在唇齿间徘徊。

【厦门香煎猪肝】猪肝火候掌握得好，外层煎出薄薄的脆皮焦香，而稀薄的地瓜粉能保留猪肝内鲜嫩多汁，丰腴肥美。

【菠萝糖醋鱿鱼串】鱿鱼香脆紧实，菠萝酸甜可口，正好清爽解腻。老厦门的古早味做法。

【泡椒鳗鱼】清蒸鳗鱼比较常见，用泡椒来做鳗鱼颇有新意。泡椒酸辣开胃，锁住鳗鱼的鲜美。鳗鱼剔骨切片，口感软嫩。泡椒味道微辣而不重口，调和得恰好，更加出彩。

【水煮三鲜】麻辣鲜香，微辣的口感让人食欲大开。鲜美的鲨鱼片，晶莹剔透，口感滑嫩。还有沙虫鲜美，鱿鱼弹牙，口感更丰富独特。

【招牌粽】馅料有五花腩、冬菇及栗子，香而不腻，米的香甜，口感丰富。

【韭菜盒】刚炸好新鲜出炉的韭菜盒，酥脆表皮，浓郁的韭菜肉馅，无不散发出童年记忆里的味道。

【海蛎炸】带着金黄的香气格外诱人，外皮酥脆，而内馅却绵密松软，入口即化。来一口，满满的酥香味。

【葱油拌面线】简简单单的拌面线，吸取了葱头的香，面线香滑顺口。

除此之外，芋包王茶楼还推出精美的港式茶点，水晶虾饺皇、凤尾虾烧麦皇和干炒牛河等，追求多元化的菜品，满足客人的不同需求，让你在芋包王不仅可以尝到厦门古早味的小吃，还可以有港式风味的茶点。

芋包王闽南茶楼
主营闽南特色风味小吃茶点和厦门菜
地址：大元路27号
电话；5751727